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实力雄厚的南瓜粉厂家

  • 公司: 乐农食品有限公司
  • 价格:电联
  • 联系人:马经理
  • 更新时间:2024-12-25 04:04:18 浏览次数:2
  • 所在地:大观
  • 标题:实力雄厚的南瓜粉厂家
  • 来源: male
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品牌乐农
类型南瓜粉
产地山东
是否进口
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南瓜紫薯吐司怎么做?食材明细主料:高筋面粉280克、牛奶150克、鸡蛋液30克、白糖50克、酵母4克、黄油25克、紫薯粉10克、南瓜粉10克辅料:盐1克口味甜味、工艺烤、耗时数小时、难度普通南瓜紫薯吐司的做法步骤1、将所有材料除黄油紫薯粉和南瓜粉除外,全部放入面包机,启动和面程序至结束。2、和面程序结束后,再启动和面程序,放入室温软化的黄油和面至结束。(共和面两次)3、和面结束之后,面团做基础发酵至两倍大。4、取出基础发酵好的面团揉扁排气,分割成4等份。5、取两份面团各加入紫薯粉和南瓜粉,揉成两色面团。(南瓜粉紫薯粉兑一点水揉开,再加入面团里一起比较好揉)6、将四个面团用保鲜膜盖住,醒面10分钟。7、10分钟后,将面团各自揉扁排气搓圆,放入吐司模具里。8、再将模具面团送入烤箱,启动发酵功能,放杯温水一起将面团做第二次发酵至模具的8分满。9、预热好烤箱180度,将二发好的面胚送人烤箱中下层,用上下火180度烤30分钟左右即可出炉。(烤箱温度视个人烤箱脾气设定)10、成品出炉即刻脱模,放凉切片。小窍门:烤箱温度视个人烤箱设定,我用的是两个水立方吐司模具,分割的面团也较小,所以宿短烤制时间,只用25分钟就可以了。如果是用450克的吐司模,必须35分钟左右。烤制期间要多留意烤箱哦,本人在看一不留神就烤的有点过火,好在不影响口感。



戚风南瓜蛋糕怎么做好吃?食材明细主料:低筋面粉70克、南瓜粉10克、鸡蛋4枚辅料:糖粉40克、牛奶50克、色拉油20克、盐2克、泡打粉2.5克戚风南瓜蛋糕的做法步骤1、准备好无油无水的盆,备好原材料称好面粉、糖、色拉油。2、筛好面粉泡打粉盐混合一起。筛好南瓜粉。3、4个鸡蛋分别打入两个器皿里。4、蛋黄加10克糖打到糖溶化,分次加入油、鲜奶,边加边搅拌。5、形成蛋黄液,蛋清打散,分三次加入剩下的30克糖粉。6、手动打蛋器打至蛋白呈偏干性发泡,及提起呈现蛋白会有一个坚挺的三角形,形成蛋白糊。7、取部分蛋白糊置入蛋黄液内,逐步用切拌法进行切拌。8、将已拌好的部分全蛋糊放入剩下的蛋白液中继续切拌均匀成全蛋糊。9、然后将筛好的面粉南瓜粉混合倒入全蛋糊中,切拌搅匀蛋面糊,使之均匀。10、倒入戚风蛋糕模具中,蛋糕糊的填充量一般以模具的七--八成满为宜。11、置入预热后的烤箱中下层,上火180度,下火175度,定时35分钟,在30分钟时用牙签插入蛋糕中,如果没有湿粉,视蛋糕成色决定是否再继续后5分钟的烤制。12、取出后待凉后即可轻松脱模,锯齿刀切下蛋糕,组织细腻,口感绵软、入口即化,甜度适度。




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  • 主营:大观紫薯粉
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发布时间:2021-10-15 23:28:15 技术支持:79abc.com

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